Mones pastís

Pastís de pa de pessic amb diferents farcits.

–Iema/ trufa: iema confitada per fora sense cremar*, decorat amb fruites confitades i “granillo” d’ametlla, farcit amb trufa.
–Iema/ melmelada: iema confitada per fora sense cremar*, decorat amb fruites confitades  i “granillo” d’ametlla, farcit amb melmelada de préssec.
–Mantega
–Mantega/ trufa
–Sara: mantega i palet d’ametlla
–Trufa
–Fondant: farcit amb melmelada de préssec, decorat amb fondant blanc i senefes de xocolata a l’estil tradicional. Un clàssic que només fem per encàrrec!

*Si es volgués la iema cremada, especificar-ho a les notes de la comanda.

TOTES LES MONES van decorades amb pollets i plomes. No inclouen figuretes ni ous de xocolata.

Mides:
Petita per 4-5 persones.
Mitjana per 6-8 persones.
Gran per 8-10 persones.
Supergran per 10-12 persones.